Ou comment recevoir dans votre boîte aux lettres les feeds RSS ou ATOM ou pour les néophytes, recevoir dans votre boîte aux lettres les nouveaux billets de mon Blog avec Mozilla Thunderbird

Lire la suite

Un miracle s'est produit, le 15 août à Toulon : j'ai enfin réussi à gagner une partie de démineur en mode Expert. C'est la première fois que ça m'arrive :-). Bon le score n'a rien d'extraordinaire mais le principal c'est d'avoir réussi à vaincre.

Voilà une petite recette pour réussir les pâtes à coup sûr (je connais des gens qui les rattent à coup sûr alors de riez pas).

C'est très simple : pour 5 personnes :

• Faire chauffer 2 à 3 L d'eau dans lequel vous aurez ajouté 3 bouillons cube (pot au feu ou volaille), un filet d'huile d'olive et une grosse pincée de gros sel.
• Attendez que l'eau soit à ébullition. Ajouter en suite 500 grammes de pâtes (de préférence des spaghettis, je préfère).
• Remuer régulièrement les pâtes pour qu'elles n'accrochent pas au fond de la marmite.
• Goutez régulièrement afin de les sortir quand elles sont à votre goût (al dente c'est la cuisson que je préfère, c'est à dire lorsqu'elles sont encore fermes)
• Des qu'elles sont à votre goût, les égoutter dans une passoire.*Mettre un noix de beurre au fond de la marmite et y verser les pâtes égouttées.
• Ajouter ensuite le fromage rapé (environ 250 grammes) en le répatissant sur la surface des pâtes par paquets de 50 grammes et en remuant. De cette manière, le fromage sera réparti dans tout le plat et fera moins de paquets
• Couvrir et servir

Le fait d'avoir ajouté du sel dans l'eau a deux avantages : l'eau arrive plus vite à ebbulition et il n'y aura pas besoin de saler les pâtes ce qui est un secret de la réussite des pâtes : le sel est intégré à la pâte. Ajouter le fromage juste après l'égouttage permet d'avoir à coup sûr du fromage bien fondu (plus tard, c'est trop tard) et qui fait de beaux filaments.

Vous n'avez maintenant plus d'excuses pour ne plus réussir un plat de pâtes.

La nouvelle version d'Adaware, Adaware SE viens de sortir. Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un logiciel qui fonctionne très bien et qui élimine les ads, les spywares, les cookies qui vous surveillent, etc.

Bien sûr gratuit en version personnal : Le site de l'éditeur

Merci à tous ceux qui me l'ont souhaité. Pour les autres, ne m'adressez plus jamais la parole ? je vous deteste

Ah, quel livre. Dans un futur pas très proche où, une fois de plus les hommes s'entretuent pour des raisons idiotes et où tout est parti en couille (thème récurent chez l'auteur), l'histoire du voyage initiatique du jeune orphelin. Agrémenté d'un description du monde horrible dans lequel se passe l'action. Un très bon livre, prenant, qui comme les chefs d'oeuvres du roman d'anticipation font sérieusement réfléchir à la tournure que pourraient prendre les évènements. Merci Pierre Bordage

Du coup j'ai entamé "Le guet des orfèvre" de Terry Pratchett et en parallèle "Lestat le Vampire" de Anne Rice. A ce sujet, j'avais rien à me mettre sous la dent et j'ai trouvé ça qui trainait sur le bateau. Je l'ai commencé et tout de suite ça m'a plu. Comme quoi le hasard nous fait découvrir de belles choses.

Ce me pousse aussi à me poser des questions : est-ce qu'il m'arrive de ne pas aimer un livre ? Très très rarement. En fait, aussi loin que je me rapelle, je n'ai jamais trouvé de livre mauvais. Ah si : "Cujo de Stephen King", je ne sais pas pourquoi, je me suis arrêté à la moitié tellement je le trouvais nul. Mais autre question :

• ça vient de moi ? c'est à dire : suis-je un produit de la société de consommation qui gobe sans broncher tout ce qu'on lui file à manger, et même ce qui n'est pas bon ?
• suis-je chanceux au point de n'être quasiment jamais tombé sur un navet ? Je précise qu'il m'arrive parfois de choisir des livres par rapport à la couverture et le quatrième de couverture, sans avoir jamais entendu parlé de l'auteur.
• tous les livres sont-ils bon ?

Si vous avez quelques éléments de réponse n'hésitez pas, ils sont les bienvenus.

Pour ma part, je pense que je suis quelque peu chanceux. Lorsque je me suis inscrit à la bibliothèque municipale à 13 ans, le premier bouquin que j'ai pris était "La communauté de l'anneau". Sans connaitre l'auteur ni n'avoir jamais entendu parlé de ce livre, je l'ai choisi. Idem pour Dune. Pareil pour mon premier Stephen King....

Après avoir lu une dizaine de bouquins de Terry Pratchett, je peux dire que j'ai bien accroché. Des histoires super bien ficelées, de l'humour et des gags à chaque page. Il est rare que je me mette à rire quand je lis un bouquin, mais là, j'y suis arrivé. C'est un auteur que je conseille à tous.

Si vous aimé l'univers des contes, Mécomptes de Fées parait le mieux pour débuter. Le principe m'a un peu fait penser à Shrek 2 que j'ai vu à la même période que je lisais le bouquin.

Allez, n'hésitez pas, vous ne serez pas déçus.

Sinon, j'ai commencé : "l'ange de l'abîme" de Pierre Bordage. J'en ai lu la moitié dans le train. J'ai vraiment accroché à l'histoire.

Voilà, j'ai réparé mon portable qui avait bu le café. Le clavier fonctionne à merveille. Me reste plus qu'à le vendre maintenant ... Si ça interesse quelqu'un ...